朔州高质量玛芬预拌粉
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白砂糖40，蛋黄粉12，速溶可可粉10，全脂奶粉5，预糊化淀粉3，泡打粉2，食用盐1，柠檬酸。[0018]制作方法:同实施例1。[0019]以上详细说明了本发明的实施方式，但这只是为了便于理解而举的实例，不应被视为是对本发明范围的限制。同样，任何所属领域的技术人员均可根据本发明的技术方案及其较佳实施例的描述，做出各种可能的等同改变或替换。【权利要求】1.一种巧克力戚风蛋糕预拌粉，其重量份组成如下:低筋面粉40?50，白砂糖30?`40，蛋黄粉8?12，速溶可可粉5?10，全脂奶粉3?5，预糊化淀粉2?3，泡打粉I?2，食用盐，柠檬酸。【文档编号】A21D2/36GKSQ2【公开日】2014年2月5日申请日期:2013年11月6日优先权日:2013年11月6日【发明者】宋林霞申请人:哈尔滨派特纳生物科技开发有限公司。朔州高质量玛芬预拌粉
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