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西凤酒 虽然有可能现在很多年轻的朋友们对它不熟，但是在之前它是非常火的，是大众公认的中国四大名酒之一。它具有独特的凤香型，加上不输给其他白酒的那种醇厚和柔和的口感，其中恰到好处的劲爽也是让人沉醉。让它在大西北一直叱咤风云。 西凤酒在清朝光绪二年就锋芒毕露，在南洋赛酒的会场上荣获大奖，当时就闻名全国，享誉海外。就算发展到如今，足足150多年当中，还是没有其他品牌的白酒能替代它的位置，称霸大西北百余年，就算是在国际上它也是有一席之地的。 西凤酒的价格也是很实惠的，也是一款让老百姓都喝得起的酒。八九十年代，国内没有酒友不爱喝，可惜的是不过后来逐渐走起了**的路线，但是竞争激烈，转型没有成功，所以逐渐在国内除大西北外其他地区不再有当初那样的盛况了。 但它的实力和好味道是不能否认的，所以建议大家有机会可以尝一尝，廉价靠谱。特别的味道会给大家特别的感觉的，毕竟这可是当年全国很多老百姓都喜欢的廉价白酒。特别是西凤酒绿瓶高脖55度的凤香型白酒，堪称一代经典。同城酒库坚持创新突破稳定品质，落实管理提高效率。朔州同城酒库酒水总经销

“固态发酵”，是我国名优白酒的传统生产方式，简单讲，即通过固态配料，即粮食混搭或单一用粮，以固态基质的形式放入陶器或者窖池中发酵，然后取出固态蒸粮蒸馏，得以生产白酒。这种传统的白酒生产方式，产生了很多白酒的香型，比如我们熟悉的清香、酱香、浓香等等，而这其中更有很多中国名酒的诞生。 当然，也有香型采用“半固态发酵”的方式生产，比如，米香型和豉香型，这里所谓的“半固态发酵”并不是“固态发酵”白酒和“液态发酵”白酒组合，“半固态发酵”同样具有非常悠久的历史，简单理解，可以认为酿造中同时存在固态发酵和液态发酵的过程，比如，米香型白酒的发酵，前期发酵多在大米之上进行，为“固态发酵”，后期糖化液逐渐出现，为“液态发酵”，然后进行液态蒸馏得以生产出来。太原同城酒库酒水0元加盟同城酒库可在官网+移动端+微商城+小程序+三方平台+电话订购，19分钟全城配送。

清香型，据说年轻人更喜欢。山西“汾酒”、河南“宝丰酒”、武汉“黄鹤楼酒”。感官评语：清香型白酒，故名思议，闻起来很清纯。在专业术语里，这叫一清到底、清香**。清香型的白酒，闻起来没有太多复杂的香味，有些会有类似酒精的香气，但细细闻起来，并没有酒精的刺鼻，而是会觉得很优雅、舒适。这种香型的酒，喝起来可是非常爽口的。 米香型，濒临绝种的香型。桂林“三花酒”。感官评语：米香型白酒以大米为原料，用的可是非常特别的小曲。因此这种香型的酒，闻上去有一种特别的蜜香，口味偏甜且柔和，刺激性小。小曲发酵的酒，曾经是江南“南酒”的特色，只可惜现在放眼整个中国，“南酒”已经全线溃败，如今，再难品到真正的小曲米香口感的白酒了。

选择酒时要注意看是否是纯粮食酒，及酒度数和香型是否符合条件。因不是所有的酒都值得储存，若是与酒精混合的酒可以加香料，那在贮藏过程中，风味就会发生变化，这样的酒是不适合储藏的，要选择纯粮食酒，才能使酒的价值变得更高。白酒在储藏时要注意条件，如果储存低度酒的话，那容易褪色，口感也有变化这对白酒是一种损害。所以选酒时一定要选优良的纯粮白酒，因不是所有的白酒经过长期保存后都能有很好的余味。另外，对于酒精含量较高的白酒，醇分子与水的缔合能力较强，酒体更为稳定，在长期贮存过程中，白酒会产生积极的反应，到后面白酒本身的质量会变高。纯粮酒注意储存时间，有些酒可能不接受长期储存，时间久了会有味道。但一般好酒都是时间越久其口感越好，如酱香型白酒就是经得起时间考验的，其生产周期都长达3-5年左右，如果再储存的更久些，其品质就越高。蜡封封藏白酒瓶口时，一定要严密，可选择古老封蜡方法，蜡封前可包一圈原料带，同样品牌酒，也可以检查下密封性。还有储存环境温度一般在恒温恒湿的情况下为好，通常23度较适合，以保持微生物在酒中的活性，必须避免阳光直射，且环境必须干燥，这是保存白酒的基本要求，只有做到位，才能提高白酒质量。同城酒库以诚信为本，创新为魂。期待您的加入。

    对于很多爱喝酒的人来说，买酒一直都是一个让人发愁的事情。飞天茅台、国窖1573之类的价格太贵，一般真喝不起，价格便宜的酒却又不好喝。同城酒库就给大家盘点几种粮食酒，个个好喝不上头，而且价格便宜，看看你都喝过几种？42度的红盖汾酒。对于喜欢喝低度酒的人来说，这种红盖汾一定是一个很好的选择。它的酒香味不浓，不像酱香型和浓香型那么霸道，反而是一种淡淡的清香味。入口很柔顺。50度的绵柔尖庄。如果你喜欢浓香型，这种就很不错。它是五粮液酒厂低端酒的经典之一，价格不贵，=是真正的纯粮食酒。酒香浓郁但不刺鼻，口感绵柔甘甜醇厚，略带一丝丝辣味，但不明显，回味悠长带甜。52度的绵竹大曲。它和绵柔尖庄类似，都是大厂里的低端酒表率。绵柔尖庄的五粮液的，绵竹大曲是剑南春的。都是浓香型白酒，价格也差不多。它的口感绵柔顺滑甜香，辣味很淡（几乎没），回味醇厚悠长，口感带甜，并且有一种说不出的稻香味。同城酒库愿与国内外各界同仁志士竭诚合作，携手共进，创造未来！小店区同城酒库酒水加盟

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茅台镇酱香型白酒好喝，那么，关于酱香型白酒好喝还有哪些知识点呢？ 贵州茅台酱香型白酒主要是由茅台镇本地小麦、水、高粱为原料采用传统酱香工艺酿造而成的纯粮酒，优良酱香型白酒具有酱香突出、酒体丰厚醇厚、香而不艳、低而不淡、空杯余香等特点且喝时好喝、好吞：喝后不头昏、不口干等特点。 茅台镇酱香型白酒好喝,酱香酒足饭饱后打嗝都能自己闻到酱香中香气这就是回味悠长，老熟芳香.不喝酒的人是体会不到酱香酒的特点的，单纯从酒的饮用角度，茅台、是酱香中的好酒，不是靠宣传包装能达到的。朔州同城酒库酒水总经销

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